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楸-hisagi-classicⅡ

  • フード
生ハムと燻製を主体とした工房として運営する森のレストラン
銀座で24年続いた牡蛎料理専門店として又ステーキのせ黒いカレーが発祥の地である銀座楸が母体となった2号店でございます。
ただこちらでは牡蠣ではなく生ハム、と燻製を主体とした工房としてそれを使ったハンバーガー、黒いカレーを楽しんでもらう森のレストランを作りました。

基本情報

休業日 水曜・木曜(※お盆期間8月9日~8月20日は営業致します。)
住所 〒325-0303
栃木県 那須郡 那須町 大字高久乙 790番地16
電話番号 090-3915-5029
営業時間 日曜・月曜・火曜 ランチ:11:00~15:00

金曜・土曜・祝日 ランチ:11:00~15:00
         ディナー:18:00~21:00
SNS

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商品一覧

企業・店舗詳細

楸-ヒサギ-classicⅡ
楸-ヒサギ-classicⅡ

銀座で24年続いた牡蛎料理専門店として又ステーキのせ黒いカレーが発祥の地である銀座楸が母体となった2号店でございます。
ただこちらでは牡蠣ではなく生ハム、と燻製を主体とした工房としてそれを使ったハンバーガーなど黒いカレーを楽しんでもらう森のレストランを作りました。

楸-hisagi-classicⅡとは、

Hisagi classicⅡとは、 生ハムと燻製を主体に、それを使ったハンバーガーとか 黒いカレーを楽しんでもらう工房であり森のレストランです。
発祥は銀座に24年店舗をかまえる”銀座楸”。
それぞれの店舗で共通して目指しているコンセプトは、
”お客様に非日常料理(普段中々食せない美味しい料理)を提供し、感動した出会いを味わっていただくこと”
当店では、 生ハムや珍しい食材の自家製の燻製の食べ比べ、 雄大な那須で育った高品質の那須牛肉や新鮮な食材を取り揃えて、 お客様を心よりお待ちしております。

”非日常料理”を味わいに、どうぞお越しください。

内装

オレンジを基調とした壁紙に、黒のテーブルやイスで統一された店内は、リラックスした大人の雰囲気を味わうことができます。
また、時間帯によってはジャズの生演奏も流れることもあります。

おひとり様から、ご家族まで幅広くゲストをお待ちしております。

那須牛サーロインステーキのせ黒いカレーライス-nasu beef steak black curry-

銀座楸より味を継承したオススメの逸品。

55g   1,790円
100g 2,990円
150g 4,280円
200g 5,700円

※チーズプラス+\300

他にも、

・ハンバーグのせ黒いカレーライス 
80g 1,690円
130g 2,290円
 混ぜてキーマカレーとなる一品
※チーズプラス+¥300

・ 鴨の燻製のせ黒いカレーライス  1,780円
・那須牛すじ黒いカレーライス 1,590円

様々な黒いカレーライスを取り揃えております。

スマッシュ スモークチーズバーガー
-smash smoked cheese burger no1 special-

   2,390円

スモークした那須牛ハンバーグ130gつぶして
とろけたチーズをたっぷりかけイチジクのバルサミコでどうぞ.

リンゴとシナモンを焼き、バンズにはさみ込み、ソースはブルーベリーソースを使用しています。
キャベツと甘酢付き

生ハムのハンバーガー   1,980円

・りんごとシナモンで焼いたソース
・燻製チェダーチーズ
・ハチミツといちじくのグレーズソースバルサミコ酢

パテ、もしくはハンバーグ付き
トッピングで生ハムも付いてきます。

これらを調和しこだわりの生ハムをふんだんに盛り付け、普段味わえないハンバーガーを是非お試しください。

特選 栃木和牛ステーキ(A5クラス)

味が濃く刺しがきめ細やか。
栃木で最高級 脂っこくなく、トロける味わいです。

栃木和牛サーロインステーキ
黒いカレー乗せ

50g 2,290円
100g 3,890円
150g 5,980円
200g 7,900円

燻製の盛り合わせ     1,400円

提供している食材は、
はんぺん・かまぼこ・牡蛎・ゆで卵・いか・
牛肉・鶏肉・鴨・ナッツ・栗 など。

こちらの機械をつかい、木材から出る煙を食材にまとわらせ、独特の香りと凝縮された旨みを楽しめるよう燻製加工しています。



馴染みのある食材の新たな旨みに出会ってみるのはいかがでしょうか?

Drink -ドリンク-

CHAI TEA~チャイティ~
香草が効いたミルクティ     1200円

【NON-ALCHOLE-ノンアルコール-】

  • COKE -コーラ-
  • GINGER ALE -ジンジャーエール-
  • ORANGE JYUCE -オレンジジュース-
  • NON-ALCOLE BEER -ノンアルコールビール-
  • COFFEE -コーヒー-
  • COPUTINO -カプチーノ-   

【ALCHOLE-アルコール-】

 BEER

 WINE

  • SPARKLINGWINE
  • WHITE WINE 
    カベルネソーヴィニヨン
    ソーヴィニヨンブラン
    シャルドネ

※全てお持ち帰りが可能です。スタッフにお声掛けください。
※ディナーは10%の消費税が付きます。ご了承ください。

Desert -デザート-

【期間限定デザート】

生いちごと濃厚ミルク練乳ブルーベリーの
氷ミルク            
                850円
~イチゴをそのまま凍らせて~

アクセス

那須IC出口より車で23分。
那須ICをでたら、那須街道を上り、広谷路交差点を向かって左に曲がり、右手にキャンドルシュシュ店を通り過ぎたら小道が出てきますので、
そこを曲がります。
道なりに走っていくと右手に画像の看板が出てきますので、そこが店舗となります。

instagramでもメニューなど発信しています。